Op woensdag 22/06/2022 organiseerden we met de Veggie Club de workshop “Creatief met voedseloverschotten”. De workshop ging door in O.666 op de Oosteroever, een gezellige locatie om samen te koken, te proeven en te genieten.
Na een korte kennismaking en de uitleg van Natacha en Silke gingen de 20 deelnemers aan de slag met groenten en fruit die vaak eenzaam achterblijven in de koelkast. Met de workshop toonden Natacha en Silke aan dat je eigenlijk zo goed als niets hoeft weg te gooien want dat heel wat restjes of zelfs “afval” zoals de schillen bruikbaar zijn om iets superlekkers te maken.
In groepjes van 3 à 4 ging iedereen aan de slag met de receptenfiche van de Veggie Club. Tijdens het koken werd er verder kennisgemaakt, gezellig gebabbeld, gelachen en een glaasje gedronken.
Op het einde van de workshop stelden de groepjes hun recept én het resultaat voor aan de groep. Natacha en Silke gaven nog wat extra tips en ook de deelnemers kwamen met leuke tips en tricks! Heerlijk om kennis over veggie koken met elkaar te delen. Maar…nog heerlijker als we ervan kunnen proeven natuurlijk! Iedereen smulde van de lekkere gerechtjes die als een waar buffet stonden uitgesteld. Stuk voor stuk overheerlijk en een verrassing voor velen. Workshop geslaagd en op naar de volgende!
Snuif hieronder even de sfeer op en ontdek wat voor lekkers we maakten.
Ben je er de volgende keer ook bij? Ontdek onze workshops hier.
